Sulforafan în tratamentul articulațiilor, Broccoli, posibil medicament împotriva artritei - Sulforafan în tratamentul articulațiilor
Conținutul
Sulforafanul din broccoli și rolul în tratarea obezității © Autor: Acasandrei Mihaela, Nutriționist - Dietetician Sulforafanul este un fitonutrient prezent în broccoliul crud, în concentrații însemnate, cunoscut pentru efectele sale anti-cancer.
Citiți mai multe informații despre calitățile nutriționale ale broccoliului, bogat în sulforafan, în articol. Tot acest echilibru dintre reacțiile de oxidare și reducere este deturnat de obezitateastfel s-au formulat ipoteze cu privire la efectele sulforafanului asupra obezității.
În cadrul unui studiu publicat în jurnalul științific Diabetes s-a urmărit demonstrarea acestei teorii. În acest scop cercetătorii au comparat greutatea șoriceilor hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi care au beneficiat de suplimentare cu sulforafan, cu cea a șoriceilor care au primit doar o alimentație hiperlipidică.
Rezultatele studiului sunt promițătoare, însă necesită validarea clinică la om pentru a testa siguranța și eficiența suplimentării cu sulforafan învederea tratării afecțiunilor asociate stilului de viață modern, în special a obezității. Reproducerea, chiar și parțială, este interzisă!
Alte articole din aceeași secțiune:.
